Ngày tết, việc uống rượu trên bàn nhậu là không thể thiếu. Rượu bia sẽ làm tổn hại nghiêm trọng đến gan của bạn. Để bảo vệ lá gan khỏe mạnh trong suốt những ngày tết bạn nên "bỏ túi" cho mình một số bí quyết.

Bia rượu – địch thủ của lá gan

Có thể nói, bia rượu là kẻ thù lớn nhất đối với gan. Rượu bia gây ảnh hưởng xấu đến hầu hết các cơ quan của cơ thể  như  thận, gan, dạ dày, tụy, não… Trong đó, gan là cơ quan bị tổn thương nhiều nhất với các triệu chứng như men gan tăng cao, bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan… Nguyên nhân là uống rượu bia nhiều quá mức khiến cho nồng độ cồn tăng dần trong máu và từ đó gây nguy hiểm đến gan.


Trong ngày Tết, mỗi người thường hấp thụ lượng rượu bia nhiều hơn thông thường. Đó cũng là nguyên nhân khiến gan “mệt mỏi” hơn trong và sau dịp Tết.

Bí quyết bảo vệ gan ngày tết

Cơ thể mỗi người có ngưỡng đáp ứng với nồng độ cồn khác nhau. Tuy nhiên giới hạn chịu đựng của lá gan thì có hạn: với bia có nồng độ 5% chỉ nên uống 300-350ml/ngày; rượu sâm banh nồng độ 11% có thể uống khoảng 150-200ml; rượu màu có mùi nồng độ 17-20% uống khoảng 50ml; rượu trắng nặng có nồng độ 35-40% chỉ nên uống khoảng 25ml. Người càng lớn tuổi do chức năng giải độc của gan thận kém, nên dễ bị ngộ độc, trên 65 tuổi chỉ nên uống bằng nửa lượng bia rượu so với bình thường.

Vì thế, hãy tránh xa rượu bia nếu có thể. Trong trường hợp phải uống, hãy uống càng ít càng tốt. Bạn cũng nên ăn trước khi “nạp” rượu bia vào cơ thể. Thức ăn sẽ có tác dụng phân giải một phần lượng cồn trong bia rượu, hạn chế bị ngộ độc cấp.

- Hạn chế ăn các đồ xào rán, chất béo, nên tích cực bổ sung thêm trái cây và rau củ, đặc biệt là những loại có lá màu xanh đậm vì chúng giúp mát gan.

- Nên uống nhiều nước lọc giúp trung hòa, làm loãng nồng độ cồn và giúp đào thải chất độc khỏi cơ thể nhanh hơn.

(Theo Tri thức trẻ)